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摘要：一种西红柿红外去皮设备，包括设备机架、前段加热机构、换向机构和后段加热机构，所述的前段加热机构、换向机构和后段加热机构从左往右地安装在设备机架上。整个西红柿红外去皮设备包括了两段加热机构，增加了西红柿表面的受热量，此外后段加热机构内采用催化式红外加热，保证了西红柿表面的受热均匀，增强了西红柿的去皮效果，同时两段加热机构均采用滚动式传输，通过西红柿分别与西红柿滚道和滚筒之间的作用，使得西红柿表皮更加易于脱落。
主权项：1.一种西红柿红外去皮设备，包括设备机架、前段加热机构、换向机构和后段加热机构，所述的前段加热机构、换向机构和后段加热机构从左往右地安装在设备机架上，其特征在于，所述的前段加热机构包括西红柿滚道和位于西红柿滚道底部的前段加热器，所述的换向机构包括换向槽和与换向槽相连的换向组件，所述的换向槽位于西红柿滚道的末端，换向槽的末端设有一固定在设备机架上的导向槽；所述的后段加热机构包括中间横梁和位于中间横梁上方的后段加热器，所述中间横梁和后段加热器之间设有位于导向槽末端的水平导向杆，中间横梁的左右两侧分别设有从动轮轴和主动轮轴，所述的从动轮轴和主动轮轴通过各自两端的后段轴承座固定在设备机架上，从动轮轴上设有两个前后对称的从动轮，所述的从动轮通过两条前后对称的传送链条与主动轮轴上的主动轮相连，两条传送链条之间设有滚筒，所述滚筒的两端上设有圆柱齿轮，所述的圆柱齿轮与中间横梁上的齿条相啮合，所述主动轮轴的一端还设有后段同步轮，所述的后段同步轮与设备机架上的后段调速电机之间通过后段同步皮带相连；西红柿滚道与换向槽之间设有西红柿叉轮，所述西红柿叉轮的两端与前段轴承座转动相连，西红柿叉轮的一端还设有前段同步轮，所述的前段同步轮与设备机架上的前段调速电机之间通过前段同步皮带相连，所述的换向组件包括分段气缸和与分段气缸相连的连接件，所述连接件的一端通过连接杆与换向槽相连，所述的连接杆套设在设备机架上的杆套内，导向槽上设有三条供西红柿滚动的导向通道，后段加热器为催化式红外加热器。
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