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摘要：本发明涉及植物乳植杆菌及其应用。本发明提供一种植物乳植杆菌，所述植物乳植杆菌包括如下的细菌素；包括氨基酸序列如SEQIDNo:4所示，或氨基酸序列与其具有至少85％序列同一性的植物乳植杆菌素；和或氨基酸序列如SEQIDNo:5所示，或氨基酸序列与其具有至少85％序列同一性的植物乳植杆菌素。
主权项：1.一种植物乳植杆菌（Lactiplantibacillusplantarum）FJ6-1，其特征在于，所述植物乳植杆菌包括如下的细菌素：氨基酸序列如SEQIDNo:4所示的植物乳杆菌素；和或氨基酸序列如SEQIDNo:5所示的植物乳杆菌素；和或氨基酸序列如SEQIDNo:6所示的植物乳杆菌素E；和或氨基酸序列如SEQIDNo:7所示的植物乳杆菌素F；所述植物乳植杆菌于2022年8月9日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCCNo.M20221260；所述植物乳植杆菌的16SrRNA的基因序列如SEQIDNo:3所示。
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百度查询： 西北农林科技大学 白马未来食品研究院 植物乳植杆菌及其应用
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