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摘要：本申请适用于数字健康技术领域，提供了一种饮食质量评估方法、终端设备及计算机可读存储介质。饮食质量评估方法包括：根据饮食信息得到饮食质量评估条目的实际摄入量；基于预设饮食质量评估条目计算标准，根据所述饮食质量评估条目的实际摄入量计算每项饮食质量评估条目对应的单项分数；根据每项饮食质量评估条目对应的单项分数，计算得到用户的饮食质量指数DQI分数。本申请实施例通过运用直接简洁的饮食质量指数分数以评估用户饮食质量，帮助用户了解分析饮食的总体情况，从而更好的控制由多种食物形态构成的一日三餐的整体搭配结构与质量，最终实现有利于长期、可持续性的健康饮食控制。

主权项：1.一种饮食质量评估方法，其特征在于，包括：获取用户输入的饮食信息，所述饮食信息包括食物名称和实际摄入量；根据所述饮食信息确定饮食质量评估条目的实际摄入量，所述饮食质量评估条目包括所述食物组、目标营养素和能量；所述饮食质量评估条目根据所述健康场景确定；所述目标营养素根据不同的健康场景变化；所述饮食质量评估条目还包括限制性获得食物减分项目，所述限制性获得食物减分项目根据健康场景确定，包括：所述健康场景为调节血压，所述减分项目包括酒；所述健康场景为改善心脑血管，所述减分项目包括烟；所述健康场景为孕期，所述减分项目包括烟、酒和腌制肉类中的至少一项；所述健康场景为抗炎，所述减分项目包括酒和腌制肉类中的至少一项；基于预设饮食质量评估条目计算标准，根据所述饮食质量评估条目的实际摄入量，计算每项饮食质量评估条目对应的单项分数，包括：若所述饮食质量评估条目的实际摄入量介于预设单项满分值对应的推荐摄入标准量和预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量之间的范围时，计算每项饮食质量评估条目的实际摄入值与每项饮食质量评估条目的预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量的差值，记为第一差值；计算每项饮食质量评估条目的预设单项满分值对应的推荐摄入标准量与预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量的差值，记为第二差值；计算所述第一差值与所述第二差值的比值；将所述比值和所述预设单项满分值相乘，得到所述每项饮食质量评估条目的单项分数；若所述饮食质量评估条目的实际摄入量没有达到预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量时，所述饮食质量评估条目对应的单项分数记为预设单项最低分值；所述饮食质量评估条目的实际摄入量超过预设单项满分值对应的推荐摄入标准量时，计为满分值；所述预设饮食质量评估条目计算标准包括所述饮食质量评估条目对应的预设单项满分值以及预设单项满分值对应的推荐摄入标准量，所述饮食质量评估条目对应的预设单项最低分值以及预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量；根据所述饮食质量评估条目在不同健康场景的重要等级，调整所述饮食质量评估条目对应的预设单项满分值以及预设单项满分值对应的推荐摄入标准量，调整所述饮食质量评估条目对应的预设单项最低分值以及预设单项最低分值对应的推荐摄入标准量；根据每项饮食质量评估条目对应的单项分数，得到用户的饮食质量指数DQI分数，包括：累加每项饮食质量评估条目对应的单项分数，得到用户的DQI分数；或者，根据健康场景，为所述饮食质量评估条目对应的单项分数设定权重系数；将所述每项饮食质量评估条目对应的单项分数乘以对应的权重系数得到每项饮食质量评估条目的乘积，将所述每项饮食质量评估条目的乘积累加得到用户的DQI分数；所述DQI分数包括至少一个健康场景下的DQI分数；其中，根据所述饮食信息确定饮食质量评估条目的实际摄入量，包括以下至少一项：根据所述饮食信息对食物进行分组计量得到不同的食物组和对应的实际摄入量；或者，根据所述饮食信息计算用户的营养素实际摄入量；或者，根据所述饮食信息计算用户的能量实际摄入量。

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