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摘要：本发明涉及微生物技术领域，特别涉及唾液乳杆菌菌株GSC及其应用，本发明的GSC菌株从水牛的胃瘤中分离而得，该菌株具有较高的产共轭亚油酸CLA的能力，经发酵实验发现，该菌株对体外发酵水牛瘤胃营养物质消化率有显著提升作用，对水牛的体外发酵水牛瘤胃脂肪酸具有显著的提升效果；该菌株在制备成冻干粉后，在活化剂和冻干粉保护剂的作用下，能显著提升菌株的存活能力，从而提升菌株冻干粉的共轭亚油酸CLA产量，经正交优化，本申请还得出了该冻干粉的最佳制备条件。
主权项：1.一株唾液乳杆菌Ligilactobacillussalivarius菌株GSC，其保藏编号为CCTCCNO：M20241407。
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百度查询： 广西壮族自治区水牛研究所 唾液乳杆菌菌株GSC及其应用
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