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摘要：本发明涉及一种香水柠檬果浆的制备装置及制备方法，且涉及果浆制作的技术领域；包括支撑架，支撑架顶部等距设置有输送辊，支撑架上还设置有削皮机构，支撑架上在削皮机构的下方还设置有处理机构以及榨汁机构；处理机构以及榨汁机构下方设置有混合机构。本发明能够解决现有技术对香水柠檬果浆的制备的过程中存在的以下问题：首先通过设置削皮机构，在移动过程中通过削皮机构将柠檬的表皮削除，将表皮去除后单独处理，随后加入柠檬汁中，在去除苦味的同时还能够增加果浆的香气和风味；其次通过设置第一转轴、第一搅拌叶以及加热板，将柠檬皮和糖、水充分混合，加热板会对处理筒内部的混合物进行加热，快速分解柠檬皮中的苦味成分。
主权项：1.一种香水柠檬果浆的制备装置，包括支撑架1，其特征在于：所述支撑架1顶部等距设置有输送辊2，所述支撑架1上还设置有削皮机构3，所述支撑架1上在削皮机构3的下方还设置有处理机构4以及榨汁机构5；所述处理机构4以及榨汁机构5下方设置有混合机构6；所述削皮机构3包括驱动板30，所述驱动板30设于支撑架1宽度方向的一侧上方，所述驱动板30上靠近输送辊2的一侧开设有驱动槽31，所述驱动槽31内转动设置有驱动辊32，所述支撑架1上还设置有与驱动辊32配合对香水柠檬进行削皮的削皮件33。
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百度查询： 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 一种香水柠檬果浆的制备装置及制备方法
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