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申请/专利权人：南阳市恒发桐蛋开发有限公司
摘要：本实用新型涉及蛋类加工技术领域，具体为一种蛋类蒸煮灭菌设备，包括灭菌部和提升部；箱体内还安装有可升降且用于放置蛋类进行蒸煮的托架；连接块的底部一端处安装有铁链，铁链的底端固定有挂钩，且挂钩与托架可拆卸连接；一方面，设置的托架可放置蛋类，托架置入箱体内，即可在箱体内进行蒸煮；另一方面，蛋类蒸煮之后，将两侧的挂钩与连接环挂接，随着丝杆的转动，连接块上升可将托架的顶部带出箱体，该设计方便将托架从热水中取出，同时两侧的设置的多个散热扇可以对托架上的蛋类进行快速散热，从而利于工作人员快速取出托架上的蛋类；该设计方便在蒸煮灭菌后取出热水中的蛋类，提高了操作的便利性。
主权项：1.一种蛋类蒸煮灭菌设备，包括灭菌部（1）和提升部（2），其特征在于：所述灭菌部（1）包括底座（10），底座（10）的顶部设有顶部开口的箱体（11），箱体（11）的内底部安装有多个电热块（111）；箱体（11）内还安装有可升降且用于放置蛋类进行蒸煮的托架；所述提升部（2）用于托架的升降以方便取放蛋类进行蒸煮；包括两个相对称且与底座（10）固定的支柱（20），支柱（20）上开设有条形槽（201），条形槽（201）内转动安装有丝杆（21），支柱（20）顶部安装有用于驱动丝杆（21）转动的马达（22）；条形槽（201）内滑动安装有连接块（23），且连接块（23）与丝杆（21）螺纹连接，连接块（23）的底部一端处安装有铁链（24），铁链（24）的底端固定有挂钩（25），且挂钩（25）与托架可拆卸连接；连接块（23）的下方均安装有用于蛋类散热的散热组件。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南阳市恒发桐蛋开发有限公司 一种蛋类蒸煮灭菌设备
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