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申请/专利权人：汝城县繁华食品有限公司

摘要：本发明涉及辣椒酱生产技术领域，尤其涉及一种具备防溅功能的辣椒酱生产制造用切碎装置及其使用方法。本发明要解决的技术问题是粉碎过程中辣椒容易软塌不能模拟手工剁椒的特点、剁椒粒的大小无法灵活调节和剁椒成品无法分离粒径较小的辣椒碎。为了解决上述技术的问题，本发明提供了一种具备防溅功能的辣椒酱生产制造用切碎装置，本发明由机箱、筛选机构和剁碎机构组成，本发明通过电机、传动件和连杆的配合，可带动剁碎机构在两个龙门架内往复运动，实现了对辣椒的自动化切碎，代替了人工切碎，避免了人工切碎造成工伤事故，且三个剁刀架的设置实现了模拟手工剁椒交错切断的特点，提高了加工效率的同时也还原了手工剁椒的特点。

主权项：1.一种具备防溅功能的辣椒酱生产制造用切碎装置，包括机箱1，其特征在于：所述机箱1内壁的底面开设有贯穿至其一侧的通槽2，且通槽2内活动套接有筛选机构3，所述筛选机构3的一侧固定连接有传动轮4，且传动轮4的另一端贯穿机箱1并延伸至其边侧，所述机箱1相背的一侧均固定连接有底座5，且底座5的顶部均固定连接有龙门架6，其中一个所述底座5的顶部固定连接有电机7，两个所述龙门架6内壁相对的一侧滑动连接有剁碎机构8，所述剁碎机构8的一侧活动连接有连杆9，且连杆9的底端铰接有传动件10，所述传动件10的一侧与电机7的输出端固定连接，所述传动件10的一侧与传动轮4卡合，所述机箱1的顶部固定连接有与其内部连通的进料斗11，且机箱1的顶部开设有贯穿至其内壁顶部的通口12；所述筛选机构3包括筛选筒301，且筛选筒301活动套接在通槽2内，所述筛选筒301的外壁活动搭接有接料架302，且接料架302固定搭接在机箱1内壁的底面上，且接料架302的底端贯穿机箱1并延伸至其外侧，所述筛选筒301内活动套接有接料板303，且接料板303的一侧与机箱1外壁的一侧固定连接；所述剁碎机构8包括活动架801，且活动架801滑动连接在两个龙门架6内，所述活动架801顶部的两侧均固定连接有限位弹簧802，且两个限位弹簧802的顶部分别与两个龙门架6内壁的顶部固定连接，所述活动架801内壁相对的一侧固定连接有两个滑动轴803，且两个滑动轴803上活动套接有三个剁刀架804和滑板805，所述活动架801内壁的顶部固定连接有电动推杆806，且电动推杆806的伸缩端与滑板805的一侧固定连接，所述滑板805的一侧通过剪刀杆807与活动架801内壁的一侧活动连接，且剪刀杆807的底侧分别与三个剁刀架804的顶部活动连接，三个所述剁刀架804位于筛选机构3的顶部；所述筛选筒301的外壁开设有贯穿至其内壁的蜂窝孔，所述接料板303侧面的中轴线与筛选筒301侧面的中轴线重合；所述接料架302和接料板303均设置有倾斜坡度，且接料架302和接料板303倾斜坡度的低位均位于远离机箱1的一侧；所述剁刀架804均由矩形板固定连接有数量不少于十个的切刀组成，且切刀的底部设置有与筛选机构3相配合的弧度。

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