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申请/专利权人：威海市宇王集团海洋生物工程有限公司
摘要：本发明提供了一种海参多糖制备方法及过滤装置，制备方法包括海参性腺剪碎，海参性腺剪碎至0.2‑0.5cm；酶解，复合酶：纤维素酶、水解蛋白酶和木瓜蛋白酶按照2‑4:1:1的重量比混合；海参性腺与复合酶的重量比为0.05‑0.2:100；酶解温度为40‑60℃，酶解时间为3‑6h；分离纯化，采用过滤装置进行。过滤装置包括过滤罐和管式过滤器。该制备方法中，复合酶使得位于细胞间质中的海参多糖能够有效分离，利于后续的分离纯化，提高分离效果和过滤效率，保证海参多糖的生物活性。该过滤装置根据海参性腺的粒径及酶解及碱解过程进行设置，保证膜具有持续的高通量，为海参性腺的综合开发利用提供技术支持。
主权项：1.一种海参多糖制备方法，其特征在于，包括海参性腺剪碎、酶解、碱解、分离纯化、干燥；剪碎，海参性腺剪碎至0.2-0.5cm；酶解，复合酶：纤维素酶、水解蛋白酶和木瓜蛋白酶按照2-4:1:1的重量比混合；海参性腺与复合酶的重量比为0.05-0.2:100；酶解温度为40-60℃，酶解时间为3-6h；分离纯化，采用过滤装置进行。
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权利要求：
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