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申请/专利权人：上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司;上海酒总酒店设备有限公司;上海酒店设备股份有限公司

摘要：本发明公开了智能饮品工作站及清洗方法，包括操作台以上的人工操作部分和以下的自动运行部分；人工操作部分包括多个冷井、两个以上保温桶、饮品出口、积水盘和触摸操作屏；自动运行部分被分隔成低温区间、高温区间和常温区间；常温区间内设有糖浆泵、常温糖浆桶、纸杯分配器和清洗剂连接面板；糖浆泵通过多个管路分别与开水机、冰桶、保温桶及常温糖浆桶连接，将液体原料或者水输入具有搅拌和混合功能的饮品制作模块；清洗剂连接面板包括清洁剂输入端口、除渍液输入端口和消毒水输入端口，以及足够连接所有管路的清洗剂输出端口。清洗时，拆换管路将清洁剂、除渍液和消毒水作为液体原料输入。本发明解决现有饮品自动加工设备消杀过程复杂的问题。

主权项：1.智能饮品工作站，包括呈矩形，且用于放置杯装饮品9的操作台1；其特征在于，所述操作台1以上为人工操作部分，以下为自动运行部分；所述人工操作部分包括设置在所述操作台1的多个冷井2、两个以上保温桶3、饮品出口4、积水盘5和触摸操作屏6；所述触摸操作屏6设置在所述饮品出口4上方，用于显示所述自动运行部分的工作状态，并控制所述自动运行部分工作；所述积水盘5设置在所述饮品出口4下方，用于盛接溢出的饮品；所述自动运行部分被分隔成低温区间、高温区间和常温区间；所述低温区间为位于所有所述冷井2下方的冰箱，内部设有若干冰桶7，在面向操作者的一侧设有能够打开的冰箱门；所述高温区间为位于所述自动运行部分角落处内置的开水机8；所述常温区间内设有糖浆泵12、常温糖浆桶10、纸杯分配器11和清洗剂连接面板9；所述糖浆泵12通过多个管路分别与所述开水机8、每一所述冰桶7、每一所述保温桶3及每一所述常温糖浆桶10连接，将所述开水机8、每一所述冰桶7、每一所述保温桶3及每一所述常温糖浆桶10内的液体原料或者水输入具有搅拌和混合功能的饮品制作模块；所述清洗剂连接面板9包括清洁剂输入端口、除渍液输入端口和消毒水输入端口，以及足够连接所有所述管路的清洗剂输出端口。

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