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粮食霉变预警方法、系统、设备及其存储介质 

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申请/专利权人:贵州食品工程职业学院

摘要:本发明公开了粮食霉变预警方法、系统、设备及其存储介质,具体涉及粮食预警监测技术领域,用于解决现有的忽略了粮食霉变情况对近红外光谱监测预警准确性的潜在影响的问题;从近红外光谱监测系统获取粮食霉变情况,判断是否存在霉变趋势;通过分析粮食中水分结合状态,识别霉变导致的水分吸收峰变化是否正常;当存在霉变趋势且水分吸收峰变化正常时,使用双重分形分析算法对粮食内部光学特性建模,评估光传输路径异常程度,并通过稀疏表示分类算法提取表面微结构特征,评估散射特性变化;基于光传输路径异常和散射特性变化建立干扰模型,量化霉变对监测系统的潜在不利影响;并利用自适应优化算法动态调整监测策略,提高监测准确性。

主权项:1.粮食霉变预警方法,其特征在于,包括如下步骤:S1:从近红外光谱监测系统中获取粮食霉变情况,判断是否存在粮食霉变趋势;S2:通过低场核磁共振对粮食中水分结合状态变化进行分析,识别霉变导致的水分吸收峰变化是否正常;S3:当存在粮食霉变趋势,且霉变导致的水分吸收峰变化正常时,通过双重分形分析算法对粮食内部光学特性进行建模,评估粮食霉变引起的光传输路径异常程度;通过稀疏表示分类算法对粮食表面微结构数据进行特征提取,评估粮食霉变引起的散射特性变化程度;S4:基于粮食霉变引起的光传输路径异常程度和散射特性变化程度,建立霉变对粮食霉变监测准确性的干扰模型,量化粮食霉变对近红外光谱监测系统监测粮食霉变准确性的潜在不利影响程度;S5:当粮食霉变对近红外光谱监测系统监测粮食霉变准确性的潜在不利影响程度超过预设阈值时,发出监测预警信号;通过低场核磁共振对粮食中水分结合状态变化进行分析,识别霉变导致的水分吸收峰变化是否正常,具体为:S201:从低场核磁共振设备获取粮食样本的核磁共振的纵向弛豫时间和横向弛豫时间信号数据;S202:通过傅里叶变换对获取的信号进行频域转换,去除背景噪声和异常信号,得到核磁信号曲线;S203:根据纵向弛豫时间和横向弛豫时间的弛豫时间分布,计算自由水和束缚水比例,提取水分结合状态的特征值;S204:将提取的水分结合状态的特征值与正常状态下的粮食水分结合模式进行比对,判断当前水分吸收峰变化是否处于正常范围。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 贵州食品工程职业学院 粮食霉变预警方法、系统、设备及其存储介质

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