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申请/专利权人：杭州优玛达生物科技有限公司;杭州仙本科妍化妆品有限公司
摘要：本申请涉及用于皮肤护理的发酵原料领域，具体公开了一种嗜热栖热菌发酵产物及其制备方法和应用，制备方法包括：步骤一，初步发酵培养：将复苏接种后的嗜热栖热菌种子菌接种于发酵液培养基中，在80‑85℃、pH值7.7±0.5、通气量100m3h，发酵12h；步骤二，补料发酵：再加入补充物料，在60‑65℃、pH值为6.0±0.5、通气量≤1m3h，发酵6h；步骤三，降温发酵：降温至40‑45℃，继续发酵6h；步骤四，脱色除味除菌，获得嗜热栖热菌发酵产物；步骤二中的补充物料为香菇和干姜。该方法使嗜热栖热菌的发酵产物中的可溶性脂类含量得到大幅提升，从而使获得的发酵产物可促进细胞活力和提高ATP表达总量，在对皮肤光损伤修复、皮肤抗氧化、皮肤抗糖能力等方面均能达到较好的效果。
主权项：1.一种嗜热栖热菌发酵产物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一，初步发酵培养：将复苏接种后的嗜热栖热菌种子菌接种于发酵液培养基中，在80-85℃、pH值为7.7±0.5、通气量为100m3h富氧条件下，发酵12h；步骤二，补料发酵：再加入补充物料，且调整发酵条件为：60-65℃、pH值为6.0±0.5、通气量≤1m3h，耐缺氧发酵6h；步骤三，降温发酵：降温至40-45℃，继续发酵6h；步骤四，脱色除味除菌，获得嗜热栖热菌发酵产物；所述步骤二中的补充物料为香菇和干姜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州优玛达生物科技有限公司 杭州仙本科妍化妆品有限公司 一种嗜热栖热菌发酵产物及其制备方法和应用
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