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申请/专利权人：云南元江大有为食品有限公司
摘要：本发明适用于食品加工技术领域，提供了一种节能型芒果速溶粉制备装置，包括制备箱，所述制备箱内开设有真空加热干燥腔和电器腔，所述真空加热干燥腔位于电器腔的上方，用于对预冻后的芒果原浆进行干燥处理；真空泵，固定安装在所述电器腔内，所述真空泵的排空管和吸气管均延伸至制备箱外，所述吸气管采用抽真空管与真空加热干燥腔相连通，用于对真空加热干燥腔抽真空。本方案提供的节能型芒果速溶粉制备装置通过真空环境下的低沸点加热和抖料机构的均匀抖动，本装置显著提高了芒果原浆的干燥效率，并保证了物料的受热均匀性，这有助于缩短干燥时间，降低能耗，同时保留芒果的营养成分和风味，提升产品品质。
主权项：1.一种节能型芒果速溶粉制备装置，其特征在于，包括：制备箱，所述制备箱内开设有真空加热干燥腔和电器腔，所述真空加热干燥腔位于电器腔的上方，用于对预冻后的芒果原浆进行干燥处理；真空泵，固定安装在所述电器腔内，所述真空泵的排空管和吸气管均延伸至制备箱外，所述吸气管采用抽真空管与真空加热干燥腔相连通，用于对真空加热干燥腔抽真空；多个抖料机构，均匀设置于所述真空加热干燥腔内，用于对待干燥物料抖动打散，所述真空加热干燥腔内固定安装有多个光照加热灯板，多个所述光照加热灯板分为多组，分别交错设置于多个所述抖料机构上方，用于对物料加热干燥。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 云南元江大有为食品有限公司 一种节能型芒果速溶粉制备装置及制备方法
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