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用于促进乳酸菌增殖的包含生长因子的组合物 

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申请/专利权人:细胞生物技术公司

摘要:本发明涉及用于促进乳酸菌增殖的包含生长因子的组合物,更详细地,涉及可对多种乳酸菌菌株有效促进增殖的用于促进乳酸菌增殖的包含生长因子的组合物。

主权项:1.一种用于促进乳酸菌增殖的组合物,其特征在于,包含:碳源,包括葡萄糖及低聚果糖;以及氮源,包括酵母提取物及大豆分离蛋白,其中所述碳源包含重量比为1:1的葡萄糖和低聚果糖,其中所述氮源包含重量比为3:1的酵母提取物和大豆分离蛋白,其中葡萄糖为40重量百分比,低聚果糖为40重量百分比,酵母提取物为15重量百分比,大豆分离蛋白为5重量百分比,其中所述乳酸菌选自干酪乳杆菌Lactobacilluscasei、植物乳杆菌Lactobacillusplantarum、鼠李糖乳杆菌Lactobacillusrhamnosus、长双歧杆菌Bifidobacteriumlongum、乳双歧杆菌Bifidobacteriumlactis、两歧双歧杆菌Bifidobacteriumbifidum、嗜热链球菌Streptococcusthermophilus和戊糖片球菌Pediococcuspentosaceus中的至少一种。

全文数据:

权利要求:

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