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申请/专利权人：中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
摘要：本发明提供了一种紫外线辅助的葡萄酒杀菌保鲜酿造工艺，该酿造工艺在葡萄酒发酵结束后，采用紫外线光源对葡萄酒进行照射处理。所述紫外线光源的波长为200nm‑280nm。本发明的通过精确控制紫外线照射的参数，实现了对葡萄酒中微生物的高效杀灭，同时避免了传统杀菌方法对葡萄酒品质的负面影响。
主权项：1.一种紫外线辅助的葡萄酒杀菌保鲜酿造工艺，其特征在于，包括如下步骤：在葡萄酒发酵结束后，采用紫外线光源对葡萄酒进行照射处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 一种紫外线辅助的葡萄酒杀菌保鲜酿造工艺
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