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申请/专利权人：福建省春天生态科技股份有限公司
摘要：本发明涉及饲料发酵技术领域，提出了一种香茅草青贮饲料发酵工艺，包括如下步骤；S1：选用新鲜香茅草1000公斤，然后利用铡草揉丝机将选用的新鲜香茅草铡切成段；S2：按照乳酸菌2.5公斤、解淀粉芽胞杆菌1.5公斤、纤维素分解菌1.0公斤、地衣芽孢杆菌1.0公斤、枯草芽孢杆菌1.0公斤的比例制备复合菌剂；S3：将S2中制备的复合菌剂与S1中香茅草进行充分混合，然后放入打捆包膜机中进行密封发酵；S4：经过25—40天的发酵后，取出香茅草青贮饲料即可用于饲喂牲畜。本发明的目的就是通过青贮发酵技术的创新，使香茅能够改善营养品质，提高香茅的粗蛋白含量，降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，并改进适口性。
主权项：1.一种香茅草青贮饲料发酵工艺，其特征在于，包括如下步骤；S1：选用新鲜香茅草1000公斤，然后利用铡草揉丝机将选用的新鲜香茅草铡切成段，长度为1-5cm；S2：按照乳酸菌2.5公斤、解淀粉芽胞杆菌1.5公斤、纤维素分解菌1.0公斤、地衣芽孢杆菌1.0公斤、枯草芽孢杆菌1.0公斤的比例制备复合菌剂；S3：将S2中制备的复合菌剂与S1中香茅草段进行充分混合，然后放入打捆包膜机中进行密封发酵，具体的发酵过程如下；A、发酵的起始阶段，复合菌剂中的枯草芽孢杆菌消耗掉青贮草团中的残留氧气,香茅草自身成分中的柠檬醛会抑制真菌的繁殖，也会抑制枯草芽孢杆菌，从而减弱其夺氧能力，而作为兼性厌氧菌的地衣芽孢杆菌分泌地衣素在有氧状态下迅速消耗环境中的游离氧，配合枯草芽孢杆菌快速创造厌氧环境以弥补枯草芽孢杆菌被减弱的特性；B、在厌氧环境下，解淀粉芽胞杆菌、纤维素分解菌和乳酸菌得到大量繁殖，纤维素分解菌分解青贮中的纤维素产生二糖和葡萄糖，供给乳酸菌利用产生乳酸，乳酸不断积累，青贮饲料的酸度不断增强，为青贮中的营养长期保存提供酸性环境；S4：经过25—40天的发酵后，取出香茅草青贮饲料即可用于饲喂牲畜。
全文数据：
权利要求：
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