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申请/专利权人：安徽省旌德县辉煌粮油有限责任公司

摘要：本发明公开了一种粮油原料压榨用高温翻炒设备，涉及粮油压榨设备领域，包括基架和翻炒锅，所述翻炒锅设置于基架上；所述翻炒锅内设置有蒸筒，所述蒸筒内设置有储料腔和蒸发腔；所述蒸发腔内填充有蒸制用水，所述翻炒锅的内壁及炒制中的菜籽和蒸发腔外壁接触，通过热传导对蒸发腔内的水加热使之沸腾产生蒸汽；所述储料腔内放置有下一锅需要炒制的菜籽，所述储料腔和蒸发腔连通，使蒸发腔内产生的蒸汽进入储料腔内对菜籽蒸制。采用翻炒锅和蒸筒的组合结构，在菜籽炒制的同时，对下一锅需要炒制的菜籽进行蒸制，保证菜籽在炒制前充分膨胀，使后续压榨时更容易出油；不需要外加热源对菜籽蒸制，提高能源利用率，降低设备成本和加工成本。

主权项：1.一种粮油原料压榨用高温翻炒设备，包括基架（100）和翻炒锅（200），所述翻炒锅（200）设置于基架（100）上；其特征在于：所述翻炒锅（200）内设置有蒸筒（210），所述蒸筒（210）内设置有储料腔（211）和蒸发腔（212）；所述蒸发腔（212）内填充有蒸制用水，所述翻炒锅（200）的内壁及部分炒制中的菜籽和蒸发腔（212）外壁接触，通过热传导对蒸发腔（212）内的水加热使之沸腾产生蒸汽；所述储料腔（211）内放置有下一锅需要炒制的菜籽，所述储料腔（211）和蒸发腔（212）连通，使蒸发腔（212）内产生的蒸汽进入储料腔（211）内对菜籽蒸制；所述蒸筒（210）竖直设置，所述蒸筒（210）的下端和翻炒锅（200）的锅底接触；所述蒸发腔（212）位于蒸筒（210）内部靠近下端的位置；所述储料腔（211）位于蒸发腔（212）的上部；所述储料腔（211）和蒸发腔（212）之间设置有隔板（213），所述隔板（213）上布设有使蒸汽通过的通孔（2131）；所述储料腔（211）内设置有隔离筒（2111），所述隔离筒（2111）和蒸筒（210）同轴设置；所示隔离筒（2111）将储料腔（211）分割为内腔（2112）和外腔（2113）；所述隔离筒（2111）的上端侧壁处开设有落料口（21111），所述隔离筒（2111）的下端侧壁处开设有送料口（21112），所述落料口（21111）和送料口（21112）均连通内腔（2112）和外腔（2113）；所述内腔（2112）内设置有提升机构（2114），所述提升机构（2114）将内腔（2112）内的菜籽由送料口（21112）处提升至落料口（21111）处；所述提升机构（2114）包括螺旋轴（21141）、螺旋叶片（21142）以及提升电机（21143），所述螺旋轴（21141）和储料腔（211）同轴设置，所述螺旋叶片（21142）设置于螺旋轴（21141）上，所述提升电机（21143）和螺旋轴（21141）连接，驱动螺旋轴（21141）转动；所述内腔（2112）的顶端向上延伸形成出料腔（2115），所述螺旋轴（21141）的顶端伸入出料腔（2115）内；所述出料腔（2115）的侧壁设置有出料口（21151）；所述落料口（21111）处设置有落料口封堵门（21113）；所述出料口（21151）处设置有出料口封堵门（21152）；所述蒸筒（210）竖直设置于翻炒锅（200）内部中心位置；所述翻炒锅（200）内还设置有翻料组件（220），所述翻料组件（220）包括翻料板（221）和连接杆（222），所述翻料板（221）的下端面和翻炒锅（200）的内壁贴合；所述连接杆（222）的一端固定在翻料板（221）上，另一端固定在提升电机（21143）的输出轴上；所述翻炒锅（200）的锅底中心位置向上凸出形成限位部（230）；所述蒸筒（210）的下端面中心位置向内凹陷形成限位槽（214）；所述限位部（230）伸入限位槽（214）内，限制蒸筒（210）转动；所述限位部（230）的外壁和限位槽（214）的内壁贴合。

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