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申请/专利权人：山东龙盛食品股份有限公司
摘要：本发明公开了复合调味料制备技术领域的一种复合调味料制备用匀质装置及方法，包括匀质桶，所述匀质桶上端表面设置有密封盖；本发明在进行制备复合调味料的过程中，利用搅拌杆与引导板对匀质桶内的调味料进行混合，螺旋排布的搅拌杆与倾斜设置的引导板能够在转动的过程中使调味料被翻动混合，引导板会将调味料向上引导翻动，增加上下调味料之间的混合速度，减少混合时间，提高搅拌混合的效率，随后在搅拌混合结束后，利用刮动杆将处于匀质桶底部的调味料进行刮离，并且刮动环会将匀质桶侧壁表面的调味料进行刮除，匀质桶侧壁的调味料能够在刮动环刮动后处于靠近倾斜位置底部的一侧，便于将匀质桶内部的调味料排出。
主权项：1.一种复合调味料制备用匀质装置，包括匀质桶（1），其特征在于：所述匀质桶（1）上端表面设置有密封盖（2），所述匀质桶（1）内部设有搅拌机构，所述搅拌机构用于对匀质桶（1）内部的调味料进行搅拌翻动，所述密封盖（2）表面设有驱动机构，所述驱动机构用于对搅拌机构进行驱动，所述搅拌机构内部设有拆卸机构，所述拆卸机构用于将搅拌机构进行拆卸便于搅拌机构的清洗，所述匀质桶（1）内部设有定位机构，所述定位机构用于对拆卸机构进行定位，所述搅拌机构表面设有刮动机构，所述刮动机构用于在将搅拌机构取出时对匀质桶（1）内部进行刮动。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东龙盛食品股份有限公司 一种复合调味料制备用匀质装置及方法
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