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申请/专利权人：天津科技大学
摘要：本发明属于生物医药及保健食品技术领域，具体涉及V型淀粉复合物在调节肠道菌群及缓解炎性肠病产品制备中的应用。本发明提供的V型淀粉复合物RS5能够更有效地降低促炎细胞因子水平，增加杯状细胞数量和黏液层厚度，有效缓解结肠炎症状，并通过调节炎症反应、肠屏障完整性和肠道菌群来修复病理损伤。此外，本发明RS5更有效地抑制Lachnospiraceae_NK4A136_group等有害菌的增殖，提高有益菌的丰度，并产生更高水平的短链脂肪酸。
主权项：1.V型淀粉复合物在制备调节肠道菌群平衡和或预防、治疗炎症性肠病产品中的应用。
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百度查询： 天津科技大学 V型淀粉复合物在制备调节肠道菌群及缓解炎性肠病产品中的应用
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