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申请/专利权人:安徽竞赛食品有限公司
摘要:本发明公开了调味料反应器技术领域的一种植炒调味料制备反应器,包括保温反应釜外壳,保温反应釜外壳的内腔竖向安装有反应釜内壳,反应釜内壳与保温反应釜外壳的侧壁之间形成导热油腔,保温反应釜外壳的侧壁底部设置有与导热油腔连通的导热油注入管,本发明当反应釜内壳中反应的残渣落到沉降滑块的顶部时,由于重力的作用,会推动沉降滑块在渣体排出管的内腔向下滑动,使定位滑块能够带动隔离布进行展开,当渣体排出管中残渣堆积的足够多时,两侧的隔离布能够完全展开,将残渣与调味料液能够隔离,使通过渣体排出管进行残渣排出时,能够减少调味料液的大量排出现象,保证调味料液的制备量。
主权项:1.一种植炒调味料制备反应器,包括保温反应釜外壳1,其特征在于:所述保温反应釜外壳1的内腔竖向安装有反应釜内壳2,所述反应釜内壳2与保温反应釜外壳1的侧壁之间形成导热油腔3,所述保温反应釜外壳1的侧壁底部设置有与导热油腔3连通的导热油注入管4,所述保温反应釜外壳1的侧壁顶部设置有与导热油腔3连接的导热油排出管5,所述反应釜内壳2与保温反应釜外壳1的底部之间竖向安装有渣体排出管6,且渣体排出管6的底端设置在保温反应釜外壳1的下方,所述反应釜内壳2的内腔底部横向设置有活动遮挡机构,所述支撑滑杆7的顶部中间焊接有卡位机构,所述渣体排出管6与活动遮挡机构之间安装有定位拉动机构,所述渣体排出管6的底端通过螺纹连接有密封端盖21,所述保温反应釜外壳1的顶部通过螺纹安装有密封顶盖22,所述密封顶盖22的内腔底部中间竖向安装有搅拌轴23,且搅拌轴23的顶端穿过密封顶盖22的顶部,所述搅拌轴23的外壁均匀安装有多组搅拌杆24,且多组搅拌杆24设置在反应釜内壳2的内腔中,所述搅拌轴23的顶端通过联轴器安装有搅拌电机25,所述密封顶盖22的顶部中间通过螺栓固定有电机支架26,且搅拌电机25卡接固定在电机支架26的顶部,所述密封顶盖22的一侧竖向安装有调味料抽出管27,所述密封顶盖22的另一侧竖向设置有带密封盖的加料口28。
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