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申请/专利权人：中国农业科学院都市农业研究所
摘要：本公开涉及微生物技术领域，提供了一种雨生红球藻HaematococcuspluvialisRXXHp1，于2023年05月19日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCCNO:M2023791；本公开还提供了包括上述雨生红球藻RXXHp1的藻粉以及上述雨生红球藻RXXHp1或上述藻粉在酒的制备中的应用。本公开提供的雨生红球藻RXXHp1不仅能够用于酒的制备，而且能够显著提高酒中的虾青素和叶黄素等活性物质的含量，从而达到了改善酒的色泽和风味以及提高酒的抗氧化能力的效果。
主权项：1.一种雨生红球藻HaematococcuspluvialisRXXHp1，其特征在于，所述雨生红球藻RXXHp1于2023年05月19日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCCNO:M2023791。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业科学院都市农业研究所 雨生红球藻RXXHp1及其应用
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