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一种共培养嗜热链球菌发酵液及其应用 

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申请/专利权人:山东福瑞达生物股份有限公司

摘要:本发明公开了一种共培养嗜热链球菌发酵液及其应用。本发明在基础培养液中添加优化的碳源及氮源,接入两株嗜热链球菌ST40和ST41进行共培养,经过离心分离得到共培养发酵液。经试验证明,共培养发酵液能够降低皮肤成纤维细胞蛋白羰基化的水平,抵抗紫外线对蛋白的损伤,保护真皮层蛋白,预防光老化;同时,共培养发酵液还能降低人单核细胞趋化蛋白的表达,减少炎症细胞来源的MMPs的分泌,从而降低炎症的发生,预防炎症性衰老,因此在抵抗皮肤光老化和炎症性衰老方面具有良好应用前景。

主权项:1.一种共培养嗜热链球菌发酵液的制备方法,其特征是,在共培养液中,接种嗜热链球菌ST40和ST41,实现两株菌共培养,获得共培养嗜热链球菌发酵液;所述嗜热链球菌ST40和ST41的保藏编号分别为CGMCCNo.25263和CGMCCNo.24468;所述共培养液为基础培养液中添加优化的碳源及氮源;所述优化的碳源及氮源为:果糖、低聚果糖、蔗糖、葡糖氨基葡聚糖、半乳糖、多氨基酸多糖缩合物、胶原蛋白、胶原复合物、乳清蛋白中的一种或几种。

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权利要求:

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