首页 专利交易 科技果 科技人才 科技服务 国际服务 商标交易 会员权益 IP管家助手 需求市场 关于龙图腾
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索

去除食品油炸锅内的漂浮颗粒 

买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便!

申请/专利权人:GEA食品策划巴克尔公司

摘要:本发明涉及去除连续操作的食品油炸锅1内的颗粒,特别是漂浮颗粒26,在食品油炸锅1中,食品和或喂养产品7,例如肉类、素食食品、奶酪、蔬菜产品或其组合将被浅炸、半炸或深炸。油炸在容器11内的热流体浴81中进行,优选的热流体温度在180‑190℃的范围内。待油炸的产品7通过输送装置6从产品入口侧35通过热流体浴81输送到产品出口侧36。

主权项:1.一种具有容器11的油炸锅1,所述容器11包含具有液位10的热流体浴81,所述油炸锅1包括:-一个或多个带2-5,其通过所述热流体浴81输送待油炸的产品7,其中在所述油炸锅中的输送过程中,所述产品位于其上的带2-5的表面38具有浸没在所述热流体浴81中的浸没部分37,和-浸没式带6,其阻止所述产品漂浮到所述液位10,其中所述浸没式带具有浸没在所述热流体浴81中的浸没部分37,-漂浮颗粒去除设备,以及-导向装置73,其特征在于,所述漂浮颗粒去除设备70垂直位于所述浸没式带6的浸没部分37和或带2-5的表面38的浸没部分37的上方。

全文数据:

权利要求:

百度查询: GEA食品策划巴克尔公司 去除食品油炸锅内的漂浮颗粒

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解,仅供参考使用,不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

相关技术
相关技术
相关技术
相关技术