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申请/专利权人：吉林省国大生物工程有限公司
摘要：本发明提供了一种来源于鹿茸尖的抗氧化肽、生物活性肽及制备方法和应用，抗氧化肽包括氨基酸序列如SEQIDNO.1～3中所示的肽序列中的至少一种。生物活性肽包括第一无抗氧化性生物活性肽和抗氧化肽，第一无抗氧化性生物活性肽包括氨基酸序列如SEQIDNO.4～12中所示的肽序列中的至少一种，所述第一无抗氧化性生物活性肽中肽序列的PeptideRanker得分＞0.95。所述制备方法包括脱脂、木瓜蛋白酶水解、超滤分馏、凝胶柱分离等步骤，通过本发明方法得到的鹿茸尖抗氧化肽具有较高的DPPH自由基清除率，对UVB诱导的HaCaT细胞具有很好的保护作用。
主权项：1.一种来源于鹿茸尖的抗氧化肽，其特征在于，所述抗氧化肽包括氨基酸序列如SEQIDNO.1～3中所示的肽序列中的至少一种。
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权利要求：
百度查询： 吉林省国大生物工程有限公司 来源于鹿茸尖的抗氧化肽、生物活性肽及制备方法和应用
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