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申请/专利权人：湖北科技学院
摘要：本发明提供了一种青砖茶中8个儿茶素和4个茶黄素的提取及检测方法，其特征在于，包括以下步骤：将茶砖研磨成细粉，取细粉溶于甲醇水溶液中，所述甲醇水溶液中的甲醇体积占比为54％‑66％，所述细粉与所述甲醇水溶液的质量体积比为18‑22mgml，然后81‑99℃加热13.5‑16.5分钟，离心取上清液，过滤，保留过滤液；或，将茶砖研磨成细粉，取细粉溶于水中，然后81‑99℃加热27‑33分钟，离心取上清液，过滤，保留过滤液。本发明通过改变不同的提取方法，从而改变提取工艺，找到最佳提取方法，最大化地提取这12个活性物质，为后期青砖茶开发和利用提供最佳提取方法，以实现资源利用最大化。
主权项：1.一种青砖茶中8个儿茶素和4个茶黄素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：将茶砖研磨成细粉，取细粉溶于甲醇水溶液中，所述甲醇水溶液中的甲醇体积占比为54％-66％，所述细粉与所述甲醇水溶液的质量体积比为18-22mgml，然后81-99℃加热13.5-16.5分钟，离心取上清液，过滤，保留过滤液；或，将茶砖研磨成细粉，取细粉溶于水中，然后81-99℃加热27-33分钟，离心取上清液，过滤，保留过滤液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北科技学院 一种青砖茶中8个儿茶素和4个茶黄素的提取及检测方法
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