买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

申请/专利权人：保山市高老庄农副产品开发有限公司

摘要：本发明涉及发酵装置技术领域，具体地说，涉及基于咖啡果皮提取物的饮品制备发酵装置及其方法，包括发酵罐、设置于发酵罐内部的驱动装置、设置于驱动装置下方的活动装置、随着活动装置整体移动而发生转动的阻料装置以及若干规则设置于发酵罐外侧的存料罐。该基于咖啡果皮提取物的饮品制备发酵装置及其方法，通过调整驱动电机的输出功率就能改变活动筒整体上下运动一个周期的时间，也同时调整阻料装置整体转动的周期，进而控制咖啡果皮提取物单次投放量和发酵菌种的投发周期，整个发酵过程实现半自动化，从而降低了人工操作的复杂性和错误率，提高了发酵后的产品品质。

主权项：1.基于咖啡果皮提取物的饮品制备发酵装置，包括发酵罐（100）、设置于发酵罐（100）内部的驱动装置（200）、设置于驱动装置（200）下方的活动装置（300）、随着活动装置（300）整体移动而发生转动的阻料装置（400）以及若干规则设置于发酵罐（100）外侧的存料罐（500）；其特征在于：所述发酵罐（100）包括固定罐体（110）、设置于固定罐体（110）顶面中心敞口处的外伸筒（120）以及套设于外伸筒（120）外侧壁上的外套筒（130），所述外伸筒（120）的外侧壁上开设有若干规则分布且内外贯通的筒壁通槽（121）；所述驱动装置（200）包括设置于驱动电机（210）、设置于驱动电机（210）输出轴上的驱动轴（220）、套设于驱动轴（220）外侧壁靠近顶部位置处的蜗杆（230）以及随着驱动轴（220）转动而发生转动的搅拌叶片（240）；所述活动装置（300）包括滑动连接于外伸筒（120）内部的活动筒（310）、若干规则设置于活动筒（310）外侧壁靠近底端位置处的筒壁凸块（330），设置于活动筒（310）上方的对接部（340）以及套设于对接部（340）外侧的连接部（350）；所述对接部（340）包括固定支架（341）、设置于固定支架（341）端部位置处的转动轴（342）、设置于转动轴（342）外侧壁中心位置处的蜗轮（343）、两块随着转动轴（342）转动而发生转动的棘轮（344）、套设于棘轮（344）外侧的弧形齿轮（345）以及若干规则分布于棘轮（344）外侧的棘爪（347）；所述连接部（350）包括固定横板（351）、设置于固定横板（351）左右两端底面上的连接框架（352）以及设置于连接框架（352）其中一端内侧壁上的架体齿板（353）；所述阻料装置（400）包括转动环（410）以及设置于转动环（410）外侧壁顶端位置处的封液板（420），所述转动环（410）的内侧环壁上开设有环壁凸槽（411）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 保山市高老庄农副产品开发有限公司 基于咖啡果皮提取物的饮品制备发酵装置及其方法