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一种以三七、天麻和澳洲坚果为原料的组合物及其制备方法 

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申请/专利权人:西南林业大学

摘要:本发明涉及澳洲坚果加工技术领域,具体涉及一种以三七、天麻和澳洲坚果为原料的食品及其制备方法,包括以下步骤:将澳洲坚果果粕烘干并粉碎,获得澳洲坚果果粕粉;使用乙醇溶液作为溶剂对三七茎叶进行热浸提取,获得三七茎叶提取液;然后使用乙酸乙酯萃取处理并取水相,最终获得三七茎叶提取物粉;使用乙醇溶液作为溶剂对天麻茎秆进行热浸提取,获得天麻茎秆提取液;然后使用氯仿萃取处理并取水相,最终获得天麻茎秆提取物粉;将澳洲坚果果粕粉、三七茎叶提取物粉、天麻茎秆提取物粉等混合制粒,再经压片获得成品。本技术方案可以解决以澳洲坚果为原料开发的具抗氧化功效的保健食品抗氧化能力有限的技术问题,具有理想的应用推广前景。

主权项:1.一种以三七、天麻和澳洲坚果为原料的组合物的制备方法,其特征在于,包括以下依次进行的步骤:S1原材料处理:将澳洲坚果果粕烘干并粉碎,获得澳洲坚果果粕粉;使用乙醇溶液作为溶剂对三七茎叶进行热浸提取,获得三七茎叶提取液;三七茎叶提取液经浓缩和用水复溶之后,获得三七茎叶浸膏溶液;然后使用乙酸乙酯萃取三七茎叶浸膏溶液并取水相,经烘干和粉碎后获得三七茎叶提取物粉;使用乙醇溶液作为溶剂对天麻茎秆进行热浸提取,获得天麻茎秆提取液;天麻茎秆提取液经浓缩和用水复溶之后,获得天麻茎秆浸膏溶液;然后使用氯仿萃取天麻茎秆浸膏溶液并取水相,经烘干和粉碎后获得天麻茎秆提取物粉;澳洲坚果果粕、三七茎叶提取物、天麻茎秆提取物的质量比为20-40:5-10:5-10;S2片剂制备:将澳洲坚果果粕粉、三七茎叶提取物粉、天麻茎秆提取物粉、预胶化淀粉、甜菊糖苷混合制粒,获得混合颗粒;所述混合颗粒与硬脂酸镁混合后压片,获得药片。

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