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申请/专利权人:广州白云山汉方现代药业有限公司
摘要:本发明提供了一种提高粉剂冲调性的复配增稠剂及其应用,涉及配方食品的技术领域。该复配增稠剂包含0.5~1.5份羧甲基纤维素钠、0.15~0.3份磷酸三钙和0.5~1.0份微晶纤维素,该复配增稠剂缓解了干法工艺制备的粉剂产品冲调性差,冲调时间长和感官不佳的问题中的至少一种。
主权项:1.提高粉剂冲调性的复配增稠剂,其特征在于,包含0.5~1.5份羧甲基纤维素钠、0.15~0.3份磷酸三钙和0.5~1.0份微晶纤维素。
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