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申请/专利权人：桐庐绿合生态农业开发有限公司
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种肉类加工切骨机构，包括工作台和圆盘切刀，所述工作台的顶部转动设置有用于安装和驱动所述圆盘切刀工作的安装罩机构，所述圆盘切刀可拆卸地安装在所述安装罩机构上，所述工作台的顶部设置有用于放置待切割骨头的载料机构。圆盘切刀通过弹力卡接组件可拆卸地安装在安装块上，并且被固定在限位板与弹力卡接组件之间，当圆盘切刀表面附着骨屑和碎肉，需要进行清理，或者圆盘切刀出现磨损，需要进行更换时，可以使用弹力卡接组件快速完成圆盘切刀的拆卸和安装，较为方便，从而有利于保障切骨工作的顺利进行。
主权项：1.一种肉类加工切骨机构，包括工作台1和圆盘切刀2，其特征在于：所述工作台1的顶部转动设置有用于安装和驱动所述圆盘切刀2工作的安装罩机构3，所述圆盘切刀2可拆卸地安装在所述安装罩机构3上，所述工作台1的顶部设置有用于放置待切割骨头的载料机构4；所述安装罩机构3包括防护罩体5、驱动电机6、限位板7、安装块8和弹力卡接组件9，所述防护罩体5转动连接在所述工作台1上，所述驱动电机6安装在所述防护罩体5上，所述限位板7固定连接在所述驱动电机6的输出轴上，所述安装块8的一侧与所述限位板7固定连接，所述弹力卡接组件9设置在所述安装块8的另一侧，所述圆盘切刀2开设有与所述安装块8配合的安装孔10，所述圆盘切刀2与所述限位板7接触。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 桐庐绿合生态农业开发有限公司 一种肉类加工切骨机构
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