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申请/专利权人：郑州轻工业大学
摘要：本申请提供了一种老鹰茶香料、制备方法及应用，制备方法包括将冠突曲霉24‑32℃发酵培养3‑10天并收获发酵液；将发酵液按照0.1%‑40.0%质量比喷施在老鹰茶表面，并在30‑60℃发酵0.5‑6天得到发酵老鹰茶并干燥；将干燥后的发酵老鹰茶利用浓度为0.5%‑100%的乙醇溶液提取并浓缩至固定质量比例，得到老鹰茶提取物；将老鹰茶提取物冷藏后过滤得老鹰茶香料。本申请中的老鹰茶香料可以在卷烟、低次烤烟烟叶、雪茄烟叶等烟草制品品质提升中应用，也为下一步的工业化应用奠定基础。
主权项：1.一种老鹰茶香料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将冠突曲霉24-32℃发酵培养3-10天并收获发酵液；将所述发酵液按照0.1%-40.0%质量比喷施在老鹰茶表面，并在30-60℃发酵0.5-6天得到发酵老鹰茶并干燥；将干燥后的所述发酵老鹰茶利用浓度为0.5%-100%的乙醇溶液提取并浓缩至固定质量比例，得到老鹰茶提取物；将所述老鹰茶提取物冷藏后过滤得老鹰茶香料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 郑州轻工业大学 一种老鹰茶香料、制备方法及应用
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