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一种大肠杆菌混合发酵体系及利用其生产没食子酸或其盐的方法 

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申请/专利权人:中国科学院天津工业生物技术研究所

摘要:本发明提供了一种大肠杆菌混合发酵体系及利用其生产没食子酸或其盐的方法。一种大肠杆菌混合发酵体系,具有将葡萄糖高效转化为没食子酸或其盐的能力,所述发酵体系由下述方式得到:在生产3‑脱氢莽草酸的大肠杆菌中表达3‑脱氢莽草酸脱水酶和或4‑羟基苯甲酸羟化酶,获得基因工程菌株1;在细胞内NADPH过剩的大肠杆菌中表达4‑羟基苯甲酸羟化酶,获得基因工程菌株2;将基因工程菌株1和基因工程菌株2在同一个反应器中进行有氧混合发酵而得到。利用本发明提供的大肠杆菌混合发酵体系,能够将葡萄糖高效地转化为没食子酸或其盐,且产量和得率高,代谢副产物少,培养基中不需要添加有机氮源,生产成本低。

主权项:1.一种大肠杆菌(Escherichiacoli)混合发酵体系,其特征在于,所述混合发酵体系包括基因工程菌株1、基因工程菌株2以及必需的发酵培养体系,该体系具有将葡萄糖高效转化为没食子酸或其盐的能力;所述基因工程菌株1是以能够生产3-脱氢莽草酸的大肠杆菌作为宿主细胞,表达3-脱氢莽草酸脱水酶和或4-羟基苯甲酸羟化酶而获得,使其具备以葡萄糖为底物合成没食子酸的能力;所述基因工程菌株2是在细胞内NADPH过剩的大肠杆菌中表达4-羟基苯甲酸羟化酶获得。

全文数据:

权利要求:

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