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申请/专利权人：南京林业大学
摘要：本发明属于有机合成技术领域，具体涉及一种烷基糖苷基阳离子型咪唑啉及其制备方法和应用。本发明提供的烷基糖苷基阳离子型咪唑啉中烷基糖苷与咪唑啉结构协同促进作用，使其具有优秀的发泡和稳泡性能；本发明提供的烷基糖苷基阳离子型咪唑啉结构中引入多个亲水性基团，增加了化合物的润湿力；本发明提供的烷基糖苷基阳离子型咪唑啉在水溶液中解离生成带电荷的表面活性离子，从而在两相间产生单分子定向膜，在不同的油品中展现出良好的乳化性能。本发明提供的烷基糖苷基阳离子型咪唑啉兼具良好的发泡性、稳泡性、润湿性和乳化性，能明显降低水溶液的表面张力。
主权项：1.一种烷基糖苷基阳离子型咪唑啉，结构式如式I所示： 式I；式I中，R1为-Cx1Hy1CH3或-Cx2Hy2OHCH3，x1=10~16，y1=14~32，x2=10~16，y2=13~31；R2为C4~C14烷基；X-选自Cl-、Br-、I-或F-。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京林业大学 一种烷基糖苷基阳离子型咪唑啉及其制备方法和应用
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