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申请/专利权人：江苏海洋大学
摘要：本发明公开了一种洋葱果胶水凝胶的制备方法及其应用，所述制备方法包括如下步骤：将洋葱果胶水溶液进行透析预处理；调节预处理后的洋葱果胶水溶液至碱性，冷藏；调节冷藏后洋葱果胶溶液至酸性，加入无水乙醇，冷藏；将果胶溶液取出离心，得到果胶沉淀烘干，加水溶解改性得到洋葱果胶水凝胶粗溶液；将得到的洋葱果胶水凝胶粗溶液再次透析得到纯化洋葱果胶水凝胶溶液。本实验制备方法操作简单，其中用到的实验试剂对环境无危害性，适合工业大规模制备；最后形成的水凝胶稳定性好，并且能够直接运用于药物缓释实验中。本发明制备的洋葱果胶纯度高，且在以药物结合的实验中显现出良好的的抑菌性。
主权项：1.一种洋葱果胶水凝胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1将洋葱果胶水溶液进行透析预处理；2调节预处理后的洋葱果胶水溶液至碱性，冷藏；3调节冷藏后洋葱果胶溶液至酸性，加入无水乙醇，冷藏；4将步骤3果胶溶液取出离心，得到果胶沉淀烘干，加水溶解改性得到洋葱果胶水凝胶粗溶液；5将步骤4得到的洋葱果胶水凝胶粗溶液再次透析得到纯化洋葱果胶水凝胶溶液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏海洋大学 一种洋葱果胶水凝胶的制备方法及其应用
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