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申请/专利权人：福建海富特生物科技股份有限公司
摘要：本发明公开了一种低温结晶富集鱼油EPA、DHA的方法及高活性鱼油，属于血砷化学分析技术领域，包括如下步骤：将鱼油与负载脂肪酶磁性纳米颗粒混合，加入去离子水，进行酶解反应后，经磁力分离器处理，得到预处理鱼油；将预处理鱼油与复合包合剂加入到乙醇中，搅拌包合后，降温结晶，经过滤除去结晶体，再经旋转蒸发仪回收乙醇，得到富集鱼油EPA、DHA。胶原蛋白改性剂形成交联离子化合物增加脂肪酶的活性，增强脂肪酶对鱼油中甘油三酯的水解作用；低温结晶过程中，纤维素纳米纤维与负载尿素络合剂形成氢键交联的网络结构，具有较多饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的络合位点，增加对饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的络合去除。
主权项：1.一种低温结晶富集鱼油EPA、DHA的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.将鱼油与负载脂肪酶磁性纳米颗粒混合，加入去离子水，进行酶解反应后，经磁力分离器处理，得到预处理鱼油；所述负载脂肪酶磁性纳米颗粒由改性磁性纳米氧化铁、二醛淀粉、脂肪酶混合制得；所述改性磁性纳米氧化铁由胶原蛋白改性剂与壳聚糖混合，涂覆到磁性纳米氧化铁表面制得；S2.将预处理鱼油与复合包合剂加入到乙醇中，搅拌包合后，降温结晶，经过滤除去结晶体，再经旋转蒸发仪回收乙醇，得到富集鱼油EPA、DHA；所述复合包合剂由负载尿素络合剂与纤维素纳米纤维混合，搅拌反应制得；所述负载尿素络合剂由硅藻土与氢氧化钙和磷酸混合，经水热反应后，再与尿素混合制得。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建海富特生物科技股份有限公司 一种低温结晶富集鱼油EPA、DHA的方法及高活性鱼油
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