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申请/专利权人：湖北回盛生物科技有限公司

摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，尤其是涉及一种缩短泰乐菌素发酵周期的方法。该方法采用四级发酵方式，通过延长种子罐培养周期，提高种子罐培养温度，增加种子罐碳源和氮源用量，降低发酵罐迟效氮源比例并提高速效氮源比例，提高发酵罐初始培养温度，增加发酵罐消后体积，且在发酵过程中通过补水快速增大发酵体积降低泰乐菌素产物抑制作用。采用本发明的工艺可使发酵周期大幅缩短，放罐效价不变的前提下D组分可控制到2.5%以内，动力成本下降10‑15%。

主权项：1.一种缩短泰乐菌素发酵周期的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）一级种子培养：将菌种斜面制成孢子悬液接种至一级种子培养基中，于32±0.5℃下培养48-60h得一级种子液；（2）二级种子培养：将（1）中所得一级种子液按10%接种量接种至二级种子培养基中，于31±0.5℃下培养32-40h得二级种子液；（3）三级种子培养：将（2）中所得二级种子液按10%接种量接种至三级种子培养基中，于31±0.5℃下培养36-44h得三级种子液；（4）发酵培养：将（3）中所得三级种子液按20%接种量接种至发酵培养基中，培养148-150h时停止发酵并放罐；所述发酵培养的初始温度为32±0.5℃，发酵罐的消后体积为发酵罐容积的70%-73%，发酵周期40-120h的补水速率为300-500Lh，在110-120h时达到最大体积；所述一级种子培养基的组成为：按重量百分比计，黄豆饼粉0.6-0.8％，酵母膏0.4-0.8％，玉米浆0.4-0.8%，玉米粉0.2-0.4％，豆油1.0-1.5％，碳酸钙0.1-0.3％，其余为水；所述二级种子培养基的组成为：按重量百分比计，黄豆饼粉1.2-1.6％，酵母膏1.0-1.6%，玉米浆0.5-1.0%，玉米粉0.6-1.0％，豆油1.0-1.5％，碳酸钙0.1-0.3％，其余为水；所述三级种子培养基的组成为：按重量百分比计，鱼粉0.8-1.2％，花生饼粉1.2-1.6％，玉米蛋白粉1.2-1.6％，酵母膏0.2-0.5％，玉米浆0.2-0.5％，玉米粉1.0-1.4％，磷酸氢二铵0.04-0.06％，豆油1.0-1.5％，碳酸钙0.1-0.3％，其余为水；所述发酵培养基的组成为：按重量百分比计，鱼粉0.6-1.0％，花生饼粉0.2-0.4％，玉米蛋白粉0.6-0.8％，黄豆饼粉0.3-0.5％，棉籽饼粉0.2-0.4％，玉米粉1.6-1.8％，玉米浆0.3-0.6%，盐酸甜菜碱0.05-0.09％，氯化钾0.1-0.2％，磷酸氢二铵0.04-0.06％，氯化钴0.001-0.002％，硫酸镍0.001-0.002％，豆油1.0-1.5％，碳酸钙0.2-0.3％，其余为水。

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