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申请/专利权人：广东海洋大学
摘要：本发明涉及水产品保鲜领域，具体为一种具有抑制腐败希瓦氏菌活性的羊栖菜多糖提取方法及应用，本发明制备工艺包括原料处理、醇溶性分子去除、过滤萃取、冷却离心、过滤浓缩、蛋白质去除、透析干燥。所述步骤S1中，将经柠檬酸洗涤过的羊栖菜放置于85～95℃水中1：10～30gmL煮制2～4小时，对煮制过的羊栖菜冷冻干燥并研磨成粉，所述步骤S2中，将干燥羊栖菜粉末在95％乙醇中浸泡12～24小时，初步去除脂肪、色素和其他醇溶性分子；该提取方法不仅有效改善了羊栖菜多糖在水中的溶解性，还有效提高了多糖的纯度，保证了栖菜多糖在极低浓度下具有抗腐败希瓦氏菌活性，且该活性保持性较好。
主权项：1.一种具有抑制腐败希瓦氏菌活性的羊栖菜多糖提取方法及应用，其特征在于：包括以下步骤：S1、原料处理；S2、醇溶性分子去除；S3、过滤萃取；S4、冷却离心；S5、过滤浓缩；S6、蛋白质去除；S7、透析干燥。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东海洋大学 一种具有抑制腐败希瓦氏菌活性的羊栖菜多糖提取方法及应用
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