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申请/专利权人：山东鲁花集团有限公司;山东鲁花花生产业技术研究院有限公司

摘要：本发明涉及食用植物油加工技术领域，公开了一种去除食用植物油中黄曲霉素的方法及辅助设备，所述设备包括反应釜本体、蓄水筒、电机本体、加热板等部件；制备方法包括：筛选生产提纯后的膨润土和凹凸棒土，并将膨润土质量比例60%‑80%与凹凸棒粘土质量比例15%‑30%混合均匀；将膨润土和凹凸棒土的混合物和质量浓度10%‑15%浓度的氨基磺酸溶液放置于反应釜本体的内腔中；通过膨润土与凹凸棒粘土混合均匀，之后利用氨基磺酸溶液对混合物进行浸泡，再利用油酸酰胺丙基氧化胺辅助混合，最后经过相关处理从而获得改性助剂，用该改性助剂与食用植物油混合从而去除植物油中的黄曲霉素；利用该方法和设备具有成本低，方法简单，去除黄曲霉素效果好的特点。

主权项：1.一种去除食用植物油中黄曲霉素的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：筛选生产提纯后的膨润土和凹凸棒土，并将膨润土质量比例60%-80%与凹凸棒粘土质量比例15%-30%混合均匀；S2：将膨润土和凹凸棒土的混合物和质量浓度10%-15%浓度的氨基磺酸溶液放置于反应釜本体（1）的内腔中，利用对氨基磺酸溶液对膨润土和凹凸棒土的混合物进行浸泡，固液比为1:3-5，置于反应釜本体（1）中搅拌浸泡0.5-1小时，浸泡温度为20-30℃；S3：将反应釜本体（1）的内部迅速加热至70-90℃，搅拌反应时间1-2小时；S4：向反应釜本体（1）中加入加酸量0.02%-0.08%质量的油酸酰胺丙基氧化胺（OAO），将反应釜本体（1）继续升温至130-150℃，绝对真空度小于10Kpa,搅拌反应时间1-2小时；S5：用清水对氨基磺酸溶液浸泡后的膨润土和凹凸棒土的混合物洗涤至约PH=4-6；S6：对S5处理过的混合物进行烘干至水分≤10%，研磨至目数为200目-400目，从而得到改性助剂产物；S7：将上述制备的改性助剂产物添加至含有黄曲霉素总量约18μgkg的食用植物油中，添加改性助剂产物的质量百分比例为0.05%，30℃搅拌1h，静置0.5-1h，最后对该食用植物油进行过滤，去除相关沉淀物。

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