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一种蚕豆瓣制曲系统及其智能控制方法 

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申请/专利权人:四川川老汇食品有限公司

摘要:本申请涉及一种蚕豆瓣制曲系统及其智能控制方法,属于豆瓣酱制作技术领域,包括壳体和设置在壳体内的圆盘,所述圆盘用于承接接种后的蚕豆,所述圆盘上设置有翻曲机构,所述翻曲机构包括设置在壳体内的切割机构和翻料机构,所述切割机构用于分隔板状物料呈块状,所述翻料机构用于翻转切割后的物料。本申请具有提高翻曲机构的翻曲效果。

主权项:1.一种蚕豆瓣制曲系统,其特征在于:包括壳体1和设置在壳体1内的圆盘2,所述圆盘2用于承接接种后的蚕豆,所述圆盘2上设置有翻曲机构,所述翻曲机构包括设置在壳体1内的切割机构4和翻料机构5,所述切割机构4用于分隔板状物料呈块状,所述翻料机构5用于翻转切割后的物料。

全文数据:

权利要求:

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