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申请/专利权人：青岛元达生物科技有限公司
摘要：本发明涉及后生元发酵技术领域，提出了一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法和应用，制备方法包括如下步骤：S1，将副干酪乳杆菌Postbio‑P8和发酵粘液乳杆菌Postbio‑Q8菌种分别活化培养，然后分阶段将活化好的副干酪乳杆菌Postbio‑P8和发酵粘液乳杆菌Postbio‑Q8依次发酵，发酵结束后对混合发酵液杀菌，得到后生元发酵液；S2，后生元发酵液经澄清除杂、浓缩脱盐和冻干处理，得到后生元冻干粉。本发明采用分阶段发酵，不仅改善了营养利用效率，减少了代谢抑制物的累积，同时还缓解了空间和互相之间的竞争，从而显著提高了总菌体量和有机酸等代谢产物的产量。
主权项：1.一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：S1，将副干酪乳杆菌Postbio-P8和发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8菌种分别接种于MRS液体培养基中活化培养，然后将活化好的副干酪乳杆菌Postbio-P8接种于发酵培养基中发酵；发酵结束后继续接种活化好的发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8发酵，发酵结束后对混合发酵液杀菌，得到后生元发酵液；所述副干酪乳杆菌Postbio-P8的保藏编号为CGMCCNo.31112，所述发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8的保藏编号为CGMCCNo.31113；S2，对步骤S1的后生元发酵液经澄清除杂、浓缩脱盐和冻干处理，得到后生元冻干粉。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青岛元达生物科技有限公司 一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法和应用
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