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申请/专利权人:乔治·马图塞克
摘要:一种用于产生和施配软冰淇淋冻品的设备包括:竖直圆柱体,其具有封闭底部;冷冻线圈,其缠绕在所述竖直圆柱体周围;施配器组合件,其联接到所述竖直圆柱体的所述封闭底部中的施配孔隙;以及中空螺钻轴杆,其在所述竖直圆柱体内且联接到从所述竖直圆柱体伸出的驱动轴杆。所述螺钻轴杆具有安装在其上的多个搅拌元件,使得当所述驱动轴杆被驱动旋转时,所述螺钻轴杆在所述竖直圆柱体的下部部分中的混合区域内旋转所述搅拌元件。
主权项:1.一种用于产生和施配软冰淇淋冻品的设备,其包括:竖直圆柱体,其具有封闭底部、上部部分和下部部分;冷冻线圈,其缠绕在所述竖直圆柱体周围,使得当所述竖直圆柱体含有原料时,所述冷冻线圈能冷却但不冷冻所述竖直圆柱体的上部部分中的原料以使原料能够流到所述竖直圆柱体的下部部分中的混合区域,并且所述冷冻线圈能冷冻所述下部部分中的原料;施配器组合件,其联接到所述竖直圆柱体的所述封闭底部中的施配孔隙;中空螺钻轴杆,其设置在所述竖直圆柱体内且联接到从所述竖直圆柱体伸出的驱动轴杆,其中,所述中空螺钻轴杆联接到驱动轴杆头并在驱动轴杆壳体上延伸,所述螺钻轴杆具有安装在其上的多个搅拌元件,使得当所述驱动轴杆被驱动旋转时,所述螺钻轴杆在所述竖直圆柱体的下部部分中的混合区域内旋转所述搅拌元件,其中,所述中空螺钻轴杆和多个搅拌元件均具有一个或多个气孔,以便在原料包含于所述竖直圆柱体内时将空气抽入到原料中;以及安装在所述螺钻轴杆上且处于所述多个搅拌元件上方的贮斗盘,所述贮斗盘将所述竖直圆柱体划分为所述竖直圆柱体的上部部分中的贮斗区域和所述竖直圆柱体的所述下部部分中的所述混合区域。
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