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申请/专利权人：西双版纳泉海茶业有限公司
摘要：本发明适用于小粒熟茶制作技术领域，提供了一种小粒熟茶制作发酵设备及工艺，所述小粒熟茶制作发酵设备包括：主支架；设置在主支架上方用于储放待发酵小粒熟茶原料的滚筒组件；分别设置在滚筒组件两侧的两个转筒，主支架上固定安装有有两个第一增高座，两个第一增高座顶部均固定安装有第一轴承座，两个转筒分别与两个第一轴承座转动连接；其中，所述主支架安装有驱动机构，用于驱动滚筒组件转动而对茶叶原料进行翻堆。本方案提供的小粒熟茶制作发酵设备及工艺，使得在小粒熟茶的原料发酵过程中，大大降低了工人的劳动量，提高了工作效率，同时也降低了人工成本。
主权项：1.一种小粒熟茶制作发酵设备，其特征在于，包括：主支架（1）；设置在主支架（1）上方用于储放待发酵小粒熟茶原料的滚筒组件（5）；分别设置在滚筒组件（5）两侧的两个转筒（2），主支架（1）上固定安装有有两个第一增高座（3），两个第一增高座（3）顶部均固定安装有第一轴承座（4），两个转筒（2）分别与两个第一轴承座（4）转动连接；其中，所述主支架（1）安装有驱动机构，用于驱动滚筒组件（5）转动而对茶叶原料进行翻堆;所述主支架（1）上还设置有搅动机构，用于对发酵中的茶叶原料进行搅动；此外，所述主支架（1）上还设有加湿机构和初步脱水机构，加湿机构用于对滚筒组件（5）内的茶叶原料进行加湿，初步脱水机构用于在茶叶原料发酵完成对其进行初级风干脱水。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西双版纳泉海茶业有限公司 小粒熟茶制作发酵设备及工艺
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