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申请/专利权人：江西省经济作物研究所
摘要：本发明公开了一种关山樱花茶的制作方法。涉及食品加工技术领域。包括以下步骤：采摘；处理；烘干；分拣；封装。本发明既保持关山樱花花茶的茶饮功效、安全卫生，又能展现“关山樱花”花茶的观赏性。通过盐水处理、梯度温度烘干、分级包装等步骤制作的“关山樱花”花茶清洁，营养和成效成份保持更佳，且等级分明，泡出来的花形美观均匀。
主权项：1.一种关山樱花茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：1采摘：在关山樱花盛开时节，选择晴朗天气，采摘花蕾；2处理：将采好的花蕾花瓣平摊，成层状，用食用盐水进行处理，成雾状均匀喷洒；3烘干：待盐水被关山樱花花瓣全部吸收后，将装有处理好的关山樱花花蕾花瓣烘干；4分拣：将烘干好的花蕾取出分拣，清杂，品质分级；5封装：将分拣好的花蕾真空包装。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西省经济作物研究所 一种关山樱花茶的制作方法
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