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申请/专利权人：株式会社现代百朗德
摘要：本发明涉及同时制备在皮肤及化妆品领域中具有油溶性的低分子功能性生物原材料和乳酸菌核苷酸的方法，更具体地，涉及通过一种细胞破碎工序同时解决从高分子功能性生物原材料到低分子功能性生物原材料的转化及乳酸菌核苷酸成分的溶出这两种问题2‑in‑1制备法并与低分子功能性生物原材料包合inclusion的乳酸菌核苷酸Cubisome的制备方法。根据本发明，有效去除影响皮肤微生物组和原料的发酵气味生成的乳酸菌固有的细胞质蛋白质和细胞壁成分，以高浓度生产与外源性低分子生物原材料包合来增大其稳定性的来源于乳酸菌的核苷酸，可有效利用为化妆品、食品及医药品领域的生物原材料。
主权项：1.一种与低分子功能性生物原材料包合的乳酸菌核苷酸的制备方法，其特征在于，包括：步骤a，将乳酸菌在营养培养基中增殖，来进行前发酵；步骤b，分离在所述步骤a中增殖的乳酸菌体，在包含高分子功能性生物原材料的限定培养基中培养，来进行后发酵；步骤c，针对所述步骤b的乳酸菌后发酵液，以热压缩条件破碎乳酸菌细胞来使乳酸菌核苷酸溶出；步骤d，从所述步骤c的破碎的发酵液中去除细胞壁及细胞质蛋白质成分，回收与低分子功能性生物原材料包合的乳酸菌核苷酸；以所述步骤b的后发酵及步骤c的热压缩条件的结果，将高分子功能性生物原材料进行低分子化；所述步骤b的高分子功能性生物原材料为选自由作为不来源于相关乳酸菌的高分子功能性生物原材料的透明质酸、β-葡聚糖或胶原蛋白组成的组中的一种以上；所述步骤b的限定培养基除了高分子功能性生物原材料之外包含水和葡萄糖；所述步骤c的热压缩条件为80-130℃的温度及0.01～0.3MPa的压力条件；在所述步骤d中，通过离心分离去除包含细胞壁的颗粒，通过冷却及过滤去除细胞质蛋白质。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 株式会社现代百朗德 与低分子功能性生物原材料包合的乳酸菌核苷酸的制备方法及通过其方法制备的库必素
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