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申请/专利权人：新疆悠舍健康产业有限公司
摘要：本发明公开了一种具有解酒保肝护肝的驼奶制备方法，其技术方案要点是，包括以下步骤：S1：驼奶原料准备；S2：复合酶酶解；S3：氨基酸活性提取；S4：筛选短肽；S5：短肽合成；S6：脱氨酸处理；S7：混合调配；通过经过提取和筛选，选取了具有解酒、保肝和护肝作用的关键氨基酸片段，这些氨基酸片段能够促进肝脏的解毒功能，再经过合成和脱氨酸处理，这些关键氨基酸片段被合成成短肽，脱氨酸处理进一步增强了短肽的生物活性和功能性，这些短肽可能具有抗氧化、抗炎、促进肝细胞再生等功能，因此通过混合调配，将短肽均匀分散于驼奶中，确保短肽能够充分发挥其功能，饮用驼奶时，这些短肽可以被人体充分吸收，发挥其解酒、保肝和护肝的作用。
主权项：1.一种具有解酒保肝护肝的驼奶制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：驼奶原料准备、确保驼奶的纯净度和新鲜度得到有效保护，为后续的加工和制备工作打下良好的基础；S2：复合酶酶解、确保驼奶中的蛋白质得到充分分解，释放出丰富的氨基酸，为后续的氨基酸提取和短肽合成提供充分的原料；S3：氨基酸活性提取、从复合酶酶解产物中提取和纯化氨基酸，并确保其质量和活性，为后续的短肽合成和功能性应用提供高质量的原料；S4：筛选短肽、提取的氨基酸中筛选出具有治疗脂肪肝和解毒效果的关键氨基酸片段，为后续的短肽合成提供优质的原料和指导；S5：短肽合成、确保合成的短肽具有预期的结构和活性，为后续的驼奶制备提供高质量的功能性成分；S6：脱氨酸处理、增强短肽的生物活性，同时确保不影响其结构和活性，为后续的驼奶制备提供更具活性和功能性的成分；S7：混合调配、确保处理好的短肽均匀分散于驼奶中，充分发挥其功能，并确保最终产品的品质和安全性。
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权利要求：
百度查询： 新疆悠舍健康产业有限公司 一种具有解酒保肝护肝的驼奶制备方法
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