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申请/专利权人：河北同福健康产业有限公司;安徽同福集团股份有限公司
摘要：本申请涉及代餐食品的技术领域，具体公开了低GI营养代餐粉及其制备方法。一种低GI营养代餐粉，所述代餐粉的的原料包括如下重量份的组分：低GI食材粉30~50份、膳食纤维粉20~40份、蛋白粉10~30份、维生素1~3份、矿物质1~3份、淀粉1~3份、果胶3~5份、环七糊精5~6份、赖氨酸0.1~1份、丙氨酸0.1~1份、调味剂1~5份。一种低GI营养代餐粉的制备方法，包括以下步骤：先将维生素、矿物质、淀粉、赖氨酸、丙氨酸搅拌混合均匀，接着加入果胶，最后加入环七糊精，得到混合料；先将低GI食材粉、膳食纤维粉搅拌混合均匀，接着加入蛋白粉，最后加入混合料、调味剂，搅拌混合均匀，得到低GI营养代餐粉。
主权项：1.一种低GI营养代餐粉，其特征在于：所述代餐粉的的原料包括如下重量份的组分：低GI食材粉30~50份、膳食纤维粉20~40份、蛋白粉10~30份、维生素1~3份、矿物质1~3份、淀粉1~3份、果胶3~5份、环七糊精5~6份、赖氨酸0.1~1份、丙氨酸0.1~1份、调味剂1~5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河北同福健康产业有限公司 安徽同福集团股份有限公司 低GI营养代餐粉及其制备方法
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