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申请/专利权人：广东亿超生物科技有限公司;江苏亿超健康科技有限公司
摘要：本发明涉及软胶囊技术领域，具体涉及一种卡拉胶植物软胶囊皮的制备方法。本发明采用IOTA型卡拉胶、改性植物胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、增塑剂、甜味剂和水制备得到卡拉胶类型的软胶囊皮。所述软胶囊皮能耐受65℃等较高的温度，在高温下仍然能高效地维护内容物芯材性能；口感佳，气味愉悦；释放效果优异，具有较好的崩解效果；且不使用非IOTA卡拉胶作为囊材，制备得到的卡拉胶类型的软胶囊皮满足无糖的要求。
主权项：1.一种卡拉胶植物软胶囊皮的制备方法，其特征在于：所述软胶囊皮的制备原料，以质量百分比计，包括：IOTA型卡拉胶3-10%、改性植物胶2-8%、羟丙基二淀粉磷酸酯10-15%、辛烯基琥珀酸淀粉钠10-15%、增塑剂20-45%、甜味剂0.001-10%和水17-54.5%；所述改性植物胶为改性瓜尔胶黄原胶；所述改性瓜尔胶黄原胶的制备方法，包括如下步骤：步骤A：将质量比为1：0.2-0.5的瓜尔胶和黄原胶，加相较于其总质量100-200倍的水并加热至75-87℃，搅拌；步骤B：降温并恒温至40-55℃，然后加入相较于瓜尔胶和黄原胶总质量的20-80Ug的普鲁兰酶，搅拌进行酶解1-3小时，得到酶解物；步骤C：酶解物灭酶，然后进行干燥，得到所述改性瓜尔胶黄原胶；所述增塑剂为甘油、山梨糖醇、聚乙二醇中的至少一种；所述甜味剂为罗汉果甜苷、甜菊糖苷、海藻糖、D-甘露糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇中的至少一种。
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