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申请/专利权人：南京大学
摘要：本发明公开了一种高底物选择性的核糖醇脱氢酶突变体及其在催化还原D‑阿洛酮糖中的应用，所述核糖醇脱氢酶突变体由野生型核糖醇脱氢酶定向进化得到，包含V152L、E157N、V193L中的任意一种突变或其组合。本发明公开的核糖醇脱氢酶突变体可以在D‑阿洛酮糖与D‑果糖的混合底物体系中，选择性识别D‑阿洛酮糖作为底物，实现底物选择性和转化率的显著提高；本发明公开一种包含底物选择性提高的核糖醇脱氢酶突变体的产品、制备方法及应用，所述酶突变体催化反应所需温度与酸碱度易于实现；本发明公开编码上述核糖醇脱氢酶突变体的核酸分子、包含编码上述核糖醇脱氢酶突变体的核酸分子的表达载体、包含该表达载体的重组细胞。
主权项：1.一种高底物选择性的核糖醇脱氢酶突变体，其特征在于，由氨基酸序列如SEQIDNO:1所示序列经V152L、E157N、V193L中至少一种突变得到。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京大学 一种高底物选择性的核糖醇脱氢酶突变体及其应用
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