买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

申请/专利权人：西南大学;重庆市梁平区奇爽食品有限公司

摘要：本实用新型涉及食品加工技术技术领域，公开了一种预制菜制作用肉类切片装置，包括壳体、两组切片机构以及驱动切片机构转动的驱动机构，切片机构包括转轴、若干个等间距安装转轴上的圆刀片以及安装架，切片机构滑动安装在壳体上；壳体上形成有安装切片机构的安装槽；驱动机构包括两组分别与转轴传动连接的传动轴组件驱动两组传动转轴组件转动的驱动组件。通过将切片机构滑动安装在壳体上，当需要对设备进行清洗时，先通过离合拨片将连接轴向后拨动，使连接杆从转轴中分离，此时既可将切片机构从壳体中分离出来然后进行清洗，减小清洗的死角，对切片机构的清洗更加彻底，有效防止细菌滋生。

主权项：1.一种预制菜制作用肉类切片装置，包括壳体1、两组安装在壳体1内的切片机构2以及驱动切片机构2转动的驱动机构，其特征在于：所述切片机构2包括转轴21、若干个等间距安装转轴21上的圆刀片22以及安装架23，所述切片机构2滑动安装在所述壳体1上；所述安装架23包括侧板231以及位于侧板231两端的安装板232，所述转轴21的两端分别转动安装在两安装板232上；所述壳体1上形成有安装切片机构2的安装槽11；所述驱动机构包括两组分别与所述转轴21传动连接的传动轴组件3，驱动两组传动转轴21组件转动的驱动组件4；所述传动轴组件3包括转动安装在壳体1上的转动轴31以及连接轴32，所述转动轴31的一端形成有承载杆311，所述连接轴32滑动套设在所述承载杆311上；所述承载杆311上形成有供所述连接轴32滑动的第一滑槽3111，所述连接轴32的内壁形成有与第一滑槽3111配合的第一滑块321；所述连接轴32的一端设有与所述转轴21插接的连接杆322，所述转轴21上形成有与连接杆322配合的插接孔211；所述插接孔211内形成第二滑槽2111，所述连接杆322上形成有与所述第二滑槽2111配合的第二滑块3221；所述传动轴组件3还包括离合拨片33以及复位弹簧34；所述壳体1上形成有安装离合拨片33的安装口12，所述离合拨片33包括下拨片331、上拨片332以及连接在下拨片331与上拨片332之间的连接片333，所述下拨片331的底部形成有转动套设在连接轴32上的拨叉口3311，所述上拨片332上形成有把手3321；所述连接轴32靠近所述转动轴31的一端形成有与所述下拨片331配合的挡块323；所述安装口12上形成有安装所述离合拨片33的安装轴121，所述连接片333上形成有与安装轴121转动配合的安装孔3331；所述复位弹簧34套设在所述承载杆311上，所述复位弹簧34的一端与所述转动轴31固定连接，另一端与所述连接轴32固定连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 西南大学 重庆市梁平区奇爽食品有限公司 一种预制菜制作用肉类切片装置