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通过禁用黑芥子酶/硫代葡萄糖苷系统改变消费作物的风味特征 

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申请/专利权人:成对植物服务股份有限公司

摘要:本发明涉及用于培育具有改变的风味或气味特征的植物的方法和组合物。特别地,下一代植物育种技术被用于生产具有被编辑以减少风味或气味的刺激性的靶基因的植物。培育方法能够产生其中芥菜弹反应被解除的芥菜植物和或在风味气味方面具有降低的刺激性和或苦味的植物。

主权项:1.经编辑的编码黑芥子酶的内源基因在制备芥菜Brassicajuncea植物或其部分中的用途,其中编码黑芥子酶的内源基因包含SEQIDNO:680-721中任一个的序列,所述内源基因包含至少一个非天然突变,其中所述至少一个非天然突变通过使用gRNA进行,所述gRNA包含序列为SEQIDNO:106-112中的任一个的间隔序列,其中包含所述至少一个非天然突变的经编辑的基因具有SEQIDNO:141-599中任一个的序列。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 成对植物服务股份有限公司 通过禁用黑芥子酶/硫代葡萄糖苷系统改变消费作物的风味特征

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