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饮料冲泡机的液体起泡系统 

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申请/专利权人:拉瓦萨专业北美有限公司

摘要:热饮制备系统及相关使用方法。该系统包括冲泡机,其可以输出冲泡好的伴随着泡沫补充液体(如奶或奶替代品)的饮料(如咖啡或茶)。补充液体通过从该冲泡机的喷嘴喷出的液态过热射流或水流加热并起泡。这样就可以使用更少量的水来加热液体,从而最大限度地减少冲泡饮料的增加。过热水直接注入补充液体中,不与喷嘴接触,从而防止交叉污染。该系统可使用串联水加热器逐渐将水加热至过热状态。可以提供流动旁通,其在补充液体加热起泡步骤之后的冲泡周期期间提取和混合来自两个加热器中不同温度的热水输出。

主权项:1.一种制备冲泡饮料的方法,包括:提供暴露于大气压的饮料冲泡机;加热该冲泡机中的水以在高于大气压的压力下产生液态的过热水;将来自准直喷嘴的所述过热水的水流注入饮料杯中的一定体积的乳制品或非乳制品补充液体中;和用所述过热水加热和起泡所述补充液体;其中所述准直喷嘴不接触所述饮料杯中的所述补充液体。

全文数据:

权利要求:

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