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申请/专利权人：西姆莱斯股份公司
摘要：本发明属于香味物质领域，并涉及新的根据通式I的氧杂大环香味化合物，其具有麝香基香调以及改进的生物降解性，并且还具有改进的化学稳定性。本发明还涉及制备这些化合物的方法。另外，本发明还涉及包含一种或多种本发明化合物的香味组合物。此外，本发明还涉及这些化合物或香味组合物作为气味剂的用途或者用于改进香味化合物或香味组合物的定香性的用途以及用于制备芳香产品的用途。此外，本发明因此还涉及所述化合物或组合物用于制备芳香产品的用途以及芳香产品本身。
主权项：1.通式I的氧杂大环化合物： 其中，在所述通式I中-X代表亚甲基或亚乙基，其任选被甲基基团取代；-Y代表亚甲基或O；-R1代表H、甲基基团或乙基基团；-R2代表H、甲基基团或乙基基团；-Z代表任选取代的C2、C3、C4、C5、C6或C7烷基基团；并且任选地，其中在至少一个虚线位置处存在C＝C双键；或该通式I的氧杂大环化合物的立体异构体，特别是对映异构体。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西姆莱斯股份公司 作为香味化合物的氧杂大环麝香
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